パン作り。２

今日も　チャレンジ！だぞーーーーっ！

今日は昨日のレシピとは違う方をやってみた。
本来のパンの作り方と。余り変わりがないので。やってみたんだが。
この作り方は　焼くのじゃなくて。蒸すらしい。。。。
だからかなぁー？ちと。ポソポソするなー？
けど。ふっくらしてるし。美味しいは美味しい。

昨日は　甘くなるのが嫌で。砂糖もMILKもいれなかったが。（笑）
今日はちゃんと入れたので。素でも味はまぁまぁ。（笑）
ちゃんと入れないとね。うん。ﾜﾗ。

で。で！！！！
今日。新たな発見をした。

Makoが作るパンは。何故にこんなに　固いのだ。
と。疑問に思ってた。
原因が判った！
水（MILK）が足らなかったのだ。
だから。粘らないし。艶が出ないし。
本で見る「コレくらいの。」って。なった事が無かった。
今日は捏ねながら・・・・

そうか～～～これか～～～なるほど～～～～♪

と。一人納得してしまいました。（笑）
が。今日のレシピでこの味だからなー。
次はパンのレシピでやってみよ～♪

そういや。
以前。フォカッチャでググッた時に。余りいいのがHitしなかった。
昨日ググッたら凄くいい所がHitした。（￣ー￣）ニヤリッ・・・。
あっちも試してみようと思う。

簡単美味しいフォカッチャを目指して♪

・・・。って、一人じゃ食べきれないよ。(-｡-*)ボソッ